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2023
6/13
もら さん
満足度 4.0
御湖鶴 五百万石 無濾過生原酒
買ったあとに気づいた、これ辛口書いてあるじゃないの。
これはもしかして杯が進まないやつか！？と甘口好き初心者的にビビっていましたが、味は微甘み、微苦味、スッキリと軽い口当たりでした。
お米を醸しているいじょう、甘味がないということはなく辛口の定義がいまだに分からなく。
カレーの辛口甘口みたいなイメージが強く、日本酒で辛口と書いてあっても感じ方は人それぞれだなと。
御湖鶴一本目としては山恵錦は文句なく、あとは好みで美山錦、ひとごこち、山田錦、五百万石でしょうか。
日本酒初心者でバランスの良い甘口好きな人は是非山恵錦飲んでほしいと思いました。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
御湖鶴 （長野 / 諏訪御湖鶴酒造場）
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