奈良県 / 油長酒造 / 風の森
4.13
レビュー数：3785
2023
6/14
満足度 4.5
油長酒造 風の森 秋津穂 笊籬採り いつもの酒屋さんで必ず買う風の森。 今回は定番酒を独自の手法で絞ったお酒。 香りはマスカットやラムネを思わせる香り。 口に含むと生酒らしい微炭酸の溌剌とした口当たりで 普段の秋津穂よりも甘みの濃い、ボリューミーな味わい。 印象としては中取りよりも甘みを引き出した感じで、濃醇な 味わいを感じる。 新しい試みを常に提唱し続ける進化系の酒蔵だが センターがしっかりしているのでハズレ無しで期待しかない。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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