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2018
1/2
Kohshi さん
満足度 4.5
「幻舞 純米吟醸 無濾過生原酒」
今日は、酒屋さんの強いお勧めで「幻舞」です！
メロンを感じさせる甘さ、
スッキリとした後半が印象的なお酒でした。
最初は香りと甘さの強さから、
飲み続けられないと思ってしまいましたが、
どんどん飲んでしまいました。
本当に美味しかったです。
また、醸造元の株式会社酒千蔵野さん
のホームページでは、おすすめの飲み方や
相性の良いお料理等の紹介をされており、
参考にさせて頂きました。
○原料米：美山錦
○精米歩合：49％
○アルコール度：17％
○日本酒度：＋3.0
○酸度：1.6
○アミノ酸度：1.3
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）
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