滝澤雅幸さん(2023年6月17日)の日本酒「玉川」レビュー

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玉川 (たまがわ) 日本酒 京都 木下酒造

「玉川」のレビュー（滝澤雅幸さん）

京都府 / 木下酒造 / 玉川

4.07

レビュー数：670

  • 2023

    6/17

    滝澤雅幸 滝澤雅幸 さん

    満足度

    「おいしいねー」「すきとおるねー」といきなり脳内品評会を始めてしまう自分。味がアパートだったら（何言ってるんだか）中二階ぐらいのところに何とも言えない清らかな、雅な味わいが、香りがある。バナナ臭でしょ、なんて不粋な平たいことを言ってはいけない。しっかりと精神を穏やかにしていると見えてくる味なのだ。美味しければ理屈はいい。そう思うのだが、言語化せずにはいられない。定量化デキないものを文字に置き換える作業は楽しい。自分がこのお酒を醸したような気持ちになるのだ。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    玉川のレビュー by_滝澤雅幸

    玉川 （京都 / 木下酒造）

    玉川のレビュー by_滝澤雅幸 玉川のレビュー by_滝澤雅幸

    ブックマーク Comment 1

  • Dalmatian
    Dalmatian 2023年6月17日 16:38:24

    「中二階ぐらいのところに何とも言えない清らかな、雅な味わいが、香りがある」、とってもよくわかります、同感ですね！

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