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2023
6/18
tanron さん
満足度 4.0
仲睦まじい2羽のセキレイ
アタシんちとは大違いだなぁ
ウチを絵にしたら猿と犬だもの
「仲良いねぇ、ケドねぇ今だけだから」っと酔っぱらいおやじがヤジを飛ばして開けるです
会津ほまれ 純米吟醸 SEKIREI
香りは弱く、薄っすら米、酸味を感じる林檎と葡萄
口当たりはスッキリサッパリ！ 瑞々しい！
少しセメダインを感じ、穏やかながらしっかり旨みと苦味がやってくる
苦味の余韻と酸味、穏やかな辛味でキレていく
バランスが良く、アテを選ばない食中酒
って、コレはホッケに合っただろうなぁ😅
もっと早く呑みゃ良かった⤵️
ケド、残り少なくなったホッケは、奈良から「ホッケに合う酒見つけたー」ってのが来てるんで、そん時に😁
ホッケと言えばスペースエース
前に「鮭をドーンと一本送ったらぁ〜」と言ってたのだが、送ろうと思っとったトキシラズを去年は旬を逃して送れなかったから今年送ったりましたよ！
釧路前浜産 定置網の船上沖〆 トキシラズ
っと言っても良く分からんでしょうが、ようは上物です
きっとコレを例の包丁バカっぷりを発揮した宮廷料理並みの豪華さで仕上げて「脂が乗って風味の強い鮭は旨味とコクの有る黒龍に合わせて、昇天🤣」とかやるんだろうなぁ・・・
え〜いっ！ つまらん！
そんな事はさせないよー！
もうねぇ、無理難題をふっかけちゃる😏
最近、良い事無いから憂さ晴らしだな😈
今回スペースエースに挑むお題は
発泡日本酒とペアリング「トキシラズだって旨サーモン！ sparklingでおシャンティ！」編🤣
先ず低アル発泡なんて呑まんだろうから選定に2〜3日悩むでしょう🤭、献立でまた悩むでしょう🤭
アハハハ🤣
猶予は一週間、来週日曜日にレビューする事
よもや塩×レモンを利かせたマリネなんぞで済ます事はあるまい😏(姑息な言い回しでプレッシャーかけて嫌なヤツだな)
皆さんも25日はスペースエースのレビューに集合だよ！
そして忌憚の無いコメント入れて下さい
「おシャンティには縁が無いな」とかね🤣
一週間悩むがよい、スペースエースよ！
もしも見事お題を克服し、コメント欄にダンチュー顔負けなコメントが集まったあかつきには、貴重な北海道産魚介類の詰まった宝箱を送っちゃるワイ！
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
会津ほまれ （福島 / ほまれ酒造）
いいね 50 
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Comment 26 -
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ガチ 2023年6月18日 23:14:09tanronさん、こんばんわ(^^ゞ
(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
でもエースさんなら克服しそう( *´艸｀)
お題を出したtanronさんが克服するのを１番に願ってそうですし(o^-')b !
エースさんはエースさんでtanronさんが元気になるように励むでしょうし(*^^*)
ライバル？って良いですね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ -
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スペースエース 2023年6月19日 08:22:55tanron様🤣憂さ晴らしにワタクシを使うとは🤣🤣🤣まぁ…ええか🤣そもそもね…一週間の猶予ぢゃなくて5日くらいですからね🤣ダン(*´з`)並みのコメントってなんだ🤣まぁ…ええか🤣とびきりのお料理作っても貴殿はヒラヒラかわすでしょうから🤣見ていただける他のSAKETIMERからの賛同を受けましょう🤭それでは…抜酒はホント不本意ですが🤣謹んでお請けいたします😛首洗って待っとけよ～🤩🤩🤩
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tanron 2023年6月20日 08:45:33
くろーばー さん
「発泡」もしくは「スパークリング」の表記のないものはNGです🙅🏻
たとえ産土のように三ツ矢サイダーよりもシュワシュワと泡がたってもダメです😏
酒のセレクトもお題のウチ🥸 - ログインしてコメントを書く
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