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2018
1/3
Hisayoshi さん
満足度 4.0
田光 干支ボトル 無濾過瓶火入れ
新春二本目は新年らしく干支ボトルのお酒を選んでみました。
富の香を三重酵母で醸したお酒です。
香りは控えめな吟醸香を感じます。
すっきりとした飲み口と、ほろ苦さのバランスが良い感じです。甘みは仄かに感じる程度ですが、米の旨味は、しっかりと感じます。
ハタハタの干物に合わせて頂きましたが、組み合わせとして中々でした。
食中酒として2杯目以降に飲むのが良さそうな感じです。特定名称 純米吟醸
原料米 富の香
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田光 (三重 / 早川酒造)
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