一日二合さん(2023年6月23日)の日本酒「阿桜（阿櫻）」レビュー

阿櫻 特別純米 中取り限定品

お気に入り銘柄の一つ、阿櫻。
こちら、日本酒度は辛口な数値ですが
爽やかな果実感と甘さがあるお酒です。

りんごの香りから、
口にふわっと広がる旨みは
少し甘いなと感じさせるほど。
小豆とか米というよりも、
芋や栗、とうもろこしなほくほく感。
あとはキレイにすーっと。

阿櫻は横手のお酒。
横手の山内杜氏組合は今年100周年。
記念事業として1号酵母て醸した
お酒を販売しまーす！
というニュースを見たのは4月終わり。
物語とロマンある。
飲みたいっ！だが、しかし。
当初発売は秋田県内のみ。

続く…！笑