Kuriさん(2023年6月23日)の日本酒「穏」レビュー

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穏 (おだやか) 日本酒 福島 仁井田本家

「穏」のレビュー（Kuriさん）

福島県 / 仁井田本家 / 穏

3.96

レビュー数：356

  • 2023

    6/23

    Kuri Kuri さん

    満足度

    おだやか 純米吟醸 木桶仕込み

    こちらは，おだやかの木桶仕込みになります
    通常版と異なるのは，昔ながらの木桶で仕込みを行っているところです
    ラベルは某有名アニメーションに倣った「機体色ラベルシリーズ」とのこと
    こちらも蔵のイベントで購入しましたが，１年熟成となっています

    香りが上品です
    口の中で広がっていく味は濃いめで，甘味からの酸味でしっかりまとまっています
    抜ける際に辛口の良さを感じられ，すっきりとキレていきます
    木桶でしっかりと熟された香りがまとっているので心地よいです
    木桶仕込みはぜひ今後も続けてほしいですね〜！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    穏のレビュー by_Kuri

    穏 （福島 / 仁井田本家）

    穏のレビュー by_Kuri 穏のレビュー by_Kuri

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