masatosakeさん(2023年6月25日)の日本酒「関白」レビュー

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関白 (かんぱく) 日本酒 石川 加越

「関白」のレビュー（masatosakeさん）

石川県 / 加越 / 関白

3.03

レビュー数：3

  • 2023

    6/25

    masatosake masatosake さん

    満足度

    神力　佳撰　三谷酒造店　石川
    アルコール15-16%　糖類、酸味料、アル添
    三谷酒造店の酒蔵登録がないため、製造場でのレビューとさせて貰います。
    穏やかで穀物感ある上立香に色味はなく、まろやかでしっかりとした甘さにコクのあるクラシカルな味わいがあり、どことなく熟成感も感じて、じんわりと苦味に後口柔らか目。大衆居酒屋辺りの定番感ある味わいを感じます。
    こちらは大阪、レトロな雰囲気の商店街が残る裏天王寺の酒解能登也で頂きました。

    アテに合わせたのは宮城県産モウカサメの心臓の刺し身。初めて頂きましたが、これは完全に牛のレバ刺しのテイストです。
    いまや食べることが出来なくなったレバ刺しですがこれで完全に代用出来ます。
    昔に食べた生レバーを思い出す味わいには、昔ながらの味わいのお酒がしっかり合います。
    #note67　#銘柄登録希望　

    関白のレビュー by_masatosake

    関白 （石川 / 加越）

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    ブックマーク Comment 2

  • ブヒ
    ブヒ 2023年6月25日 19:30:07

    大阪の天王寺ですか〜、色々ありますね😄

  • masatosake
    masatosake 2023年6月26日 10:27:39

    ブヒ様　天王寺は再開発が進み街全体キレイになりましたが、取り残された地域の昭和レトロ感とのコントラストがたまらなくイイ👍

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