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2023
6/27
tanron さん
満足度 5.0
スーパーポジティブ〝チュー〝ズ デー!
ホッケに合う本醸造! 編
コレはチョット前に「ホッケに合う酒見つけた!」って事で奈良から飛んできたヤツ🚀(他力本願か)
五月のドタバタで今頃レビューっす😅
ホッケも最後っす、写真は撮り忘れたっす🙇🏻
本金 樋の口 本醸造
って事で、グズグズやっとらんでイキますわ🍶
香りは控えめ、薄っすら米とウェハース
アルコール感をチョット感じてから、ちょいバニラ混じり
含むとメロンも
口当たりはスムーズながらシッカリさんな感触
度数18度だもの、こうでなくちゃ!
穏やかで控えめな果実味と甘み旨みから強めの苦味と酸味辛味
味わいリッチ!
確かにホッケの強い風味と脂には、コレくらいのコクが必要!
しかしながらベタつく味は無し!旨い!
熱めの燗で米の香りが強くなると共に 果実味と酸味と辛味も強まりスッキリ感が出る、コレも良し!
ホッケだけじゃなくて鴨なんかにも合いそうだわー😆特定名称 本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
本金 樋の口 (長野 / 酒ぬのや本金酒造)
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tanron 2023年6月29日 23:54:56
くろーばー さん
酒とアテの相性なんて適当ですよ😅
実際、某TV番組で居酒屋巡りやってる太○和彦や吉田○だって、かなりいい加減な事言ってるし😏
自己満で充分だと思ってます😁 - ログインしてコメントを書く