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2023
6/30
masatosake さん
満足度 4.0
トミツル 純米吟醸 愛知酒造
精米60% アルコール15% 滋賀
愛知(あいち)かと思ったら、愛知(えち)と読むらしくこちらは滋賀の酒蔵さん。
穏やかな上立香で色味はなく、口当たりはすっきりとしてキレイな軽めの甘さに透明感ある淡麗よりながらしっかりと自己主張ある米の味わいがいい感じです。
強めの爽やかな酸味、単体で飲むと苦味が少し強く気になりましたが食中酒としてはいい仕事をしてくれました。
後口は日本酒度−7というのが嘘のような、
ドライで軽い辛口感が後を引きすっきりと〆てくれます。 #note77
富鶴 （滋賀 / 愛知酒造）
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