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2023
7/1
棚田米 さん
満足度 5.0
今宵は大嶺 3粒 夏純かすみ生酒 山田錦。
底にはオリが溜まってます。
冷やしていただきます。
さて開栓。
上立香のフルーティーなパイナップルの香りに期待が高まります。
口に含むと口いっぱいに広がる旨甘！
味が濃いな！
鼻腔を刺激する香りはマスカットか、パイナップル、めっちゃフルーティー。
トロピカルミックスジュースです。
たっぷりの甘みを旨みが支えて、円やかな酸味で締めます。
口あたりサラッと気持ちよく、微かにチリっとくる感じもある。
素晴らしい完成度だと思います。
使用米：山田錦
精米歩合：50%
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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