funazushioさん(2023年7月2日)の日本酒「角右衛門」レビュー

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角右衛門 (かくえもん) 日本酒 秋田 木村酒造

「角右衛門」のレビュー（funazushioさん）

秋田県 / 木村酒造 / 角右衛門

4.10

レビュー数：409

  • 2023

    7/2

    funazushio funazushio さん

    満足度

    角右衛門/純米吟醸/五百万石仕込み
    ★3.5

    秋田の地酒屋めぐりで購入。地元では「福小町」で有名な木村酒造。福小町と異なり「角衛門」ブランドは取扱店が限定されている。知名度高くないうちのに飲まないと！将来的にヒットするモダン日本酒になること間違いなし。
    税込1,760円のコスパの高さ。地味にアルコール度16.5度なのに非常に飲みやすい。気をつけないと（笑）。

    澄み切った軽い飲み口から、旨みと軽い酸をほのかに感じる。梨のような果実感。後から拡がる米の苦味がバランスを保っている。
    ラベルにも記載の通り、「重なる枚数と変化する温度帯で様々な表情を見せるお酒」とのこと。

    マイナス5度の温度感では旨みと軽い酸を堪能。常温では米の苦味の余韻を楽しめることができる。食中酒として和洋中すべてに合わせることのできる日本酒。
    個人的にはマイナス5度の温度感の際に、口の中で拡がる米の余韻が物足りない。角衛門ブランドは開拓に励みます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    角右衛門のレビュー by_funazushio

    角右衛門 （秋田 / 木村酒造）

    角右衛門のレビュー by_funazushio 角右衛門のレビュー by_funazushio

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