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2023
7/4
masatosake さん
満足度 4.5
西之極 初呑切り 蔵出原酒 佐々木酒造
アルコール19% 京都
初夏にかけてタンクの呑口を開栓し、お酒の出来栄えを確認することを初呑み切りと言い、今回はこちらを呑めました。
爽快感ある上立香でほぼ色味はなく、すっきりとして凄く爽やかな口当たりで爽快感ある甘さと味わい。グレープフルーツの様な酸味や苦味を感じて、後口は高アル感あるガツンくる辛さもありこれは旨いです。 #note86西之極 (京都 / 佐々木酒造)
2023
7/4
満足度 4.5
西之極 初呑切り 蔵出原酒 佐々木酒造
アルコール19% 京都
初夏にかけてタンクの呑口を開栓し、お酒の出来栄えを確認することを初呑み切りと言い、今回はこちらを呑めました。
爽快感ある上立香でほぼ色味はなく、すっきりとして凄く爽やかな口当たりで爽快感ある甘さと味わい。グレープフルーツの様な酸味や苦味を感じて、後口は高アル感あるガツンくる辛さもありこれは旨いです。 #note86