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2023
7/8
いそべもち さん
満足度 4.0
純米吟醸 山恵錦 火入れ
山恵錦で造られたお酒です
忙しくてあまり飲めない日々が続いてますが
少し飲む機会ができました
さて、長野は諏訪のお酒ですね
受賞酒になるわけですが、どんな味なんだろ？
開栓すると華やかな香り、甘くて芳しいです
グラスに注ぐと、そんなに色合いはない装い
口に含むとややどっしりした濃厚な味わい
ジューシーでしっかりとした甘旨感たっぷりです
もちろん美味しいお米感もあって美味しいですね
個人的には甘さが強く感じられましたが、どっしりジューシーで良い感じです
流石は受賞酒といったところでしょうか
甘甘甘旨旨旨芳芳芳 芯のある味わい
といった感じでしょうか
変わったお米、いいですね！
特定名称 純米吟醸
原料米 山恵錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
御湖鶴 （長野 / 諏訪御湖鶴酒造場）
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