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2023
7/8
いそべもち さん
満足度 3.5
金紋59 純米辛口
金紋錦で造られたお酒です
寝かすつもりじゃなかったんですが
結果的に寝かしてしまったお酒をいただきます
晩秋のお酒になりますが、どんな味かな？
グラスに注ぐと、香りは穏やかで、やや色付いた感じ
口に含むと柔らかい旨さがやってきます
辛口とありますが、そういった感じは強くないような？私見ですが
全体的にぼやっとしているような？
よく言えば尖ったところがない丸い感じ
まろやかにまとまっているタイプといった感じかな
単体で味わうよりも、食事と合わせた方が好みでした
甘旨旨 まろやかな味わいと共に
といった感じでしょうか
変わったお米、いいですね！
特定名称 純米
原料米 金紋錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
高天 （長野 / 高天酒造）
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