michi♭さん(2023年7月9日)の日本酒「杜の蔵」レビュー

2023

7/9

michi♭ さん

満足度 3.5

お料理教室で日本酒と料理のペアリング④

本日のテーマは七夕酒。
初呑み切りと夏詣酒について一通り座学で学んだ後待望の試飲＆お食事。試飲といっても50cc×5種なので最後の方は結構な酔っ払い状態です。

漕口から垂れてくる生まれたての純米酒。微発泡。
夢一献という初耳の地元米。旨味ありあり。

日本酒度/+7 酸度/1.8 アミノ酸度/1.2 精米歩合/65% アルコール度/17%

@アプリール参考上代 ¥ 2420/ 720ml

特定名称特別純米

原料米夢一献

酒の種類発泡

テイストボディ:普通甘辛:普通

杜の蔵（福岡 / 杜の蔵）

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