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2023
7/9
ブヒ さん
満足度 5.0
○ト（まると）礎 生酛造り純米吟醸 無濾過生原酒
先ほどレビューした雪国と同じ黒澤酒造のお酒。
こちらはよりクセのあるというかアルコール17.5度の通り力強く、辛 苦 渋がけっこう感じられます。
平杯やぐい呑みだとそれが強調されますが、口窄みグラスで飲んだらフルーティというか甘さも顔を出してよりバランスが良くなり、五味を感じられる個性的なお酒だと思います。
酒器によってこれほど印象が変わるのは面白い。
結局買い足して3本飲みました🐷
私は生酛造りのお酒が好きなんだなと再認識。
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
◯ト（マルト） （長野 / 黒澤酒造）
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