-
2023
7/9
青島 明生 さん
満足度 3.5
itonami イトナミ 香(kou)。
若鶴酒造が、新たな日本酒造りに取り組むために作ったブランド。
これまでの製法や原料にこだわらずに造ったそうな。
若鶴といえば、越後杜氏と南部杜氏のダブル杜氏で、日本酒臭いところがあり、私の好みの、スッキリ、フルーティでキレの良い飲み飽きない、というところとは反対方向の味、飲み口で、あまり合わなかったのですが、このお酒は、私の好みに近く、一言で言えば、いつまでも飲んでいたい、日本酒のフルーツ・デザート、という感じで、本当に変わったなと思います。
添えられたタグには、熟した果実のように豊かに香り、洗練された余韻が続く、とありますが、確かにフレッシュな果実というより、熟系。余韻というより、明るい、ケーキのような、フルーツジュースのような美味しさだなあ。
ただ、すこしお高くて、この方向のお酒は今や流行りで、同等以上の、もう少しフレッシュ・フルーティ、上品な甘さのお酒がもうリーズナブルに提供されているので、これを機に、さらにこの方向のお酒がリーズナブルに提供されることを期待したいです。
、テイスト 甘辛:甘い+1
itonami (富山 / 若鶴酒造)
itonamiと同じ酒蔵の商品はこちら
【クール便にて発送致します】富山県 若鶴酒造 苗加屋 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒 720ml 1本【ご注文は12本まで同梱可能】【熨斗・ご贈答品の対応可】
【クール便で発送致します】富山県 若鶴酒造 苗加屋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 720ml 1本【ご注文は12本まで同梱可能】【熨斗・ご贈答品の対応可】
【9/16敬老の日に】【送料無料】【北陸・富山地酒】【熱燗】若鶴 純米雄山錦 720ml わかつる 純米 日本酒 若鶴酒造 富山県 砺波 地酒 お酒 北陸 プレゼント お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日 退職祝 就職祝 新築祝 快気祝い
【9/16敬老の日に】無料】【北陸・富山地酒】苗加屋 特別純米 雄山錦 無濾過生原酒 720ml のうかや とくべつじゅんまい おやまにしき むろかなまげんしゅ 日本酒 若鶴酒造 富山県 砺波 地酒 お酒 北陸 お中元 お歳暮 父の日 母の日 敬老の日