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2023
7/14
すぎちゃんの冒険 さん
満足度 3.5
「しっかりもの」
和歌山・平和酒造・紀土・純米吟醸・精米歩合55%・15度
▼紀土純吟もらいもの。R3BYで常温保管だったかもだけど火入れだし大丈夫。紀土は無量山を仲間に入れても2年を超える久しぶり
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▽上立ち香は無く静か。口に含むと甘味・酸味・旨味が凝縮して、フルーティの要素はあまりないものの後味は柑橘系ぽい感じで締めくくり
▽苦味や辛味の印象は少ないが、蜂蜜を垂らしたような深い甘味がアクセントとして奥行きある味わいを作っている。悪くない
▽ハニーさん曰く「お酒の味がする」と言うように良い意味でお酒らしい日本酒のニュアンスもあり。とは言っても古臭い日本酒感ではなく、小綺麗でお洒落な、旧家の質実剛健な働き者みたいなイメージ特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
紀土 （和歌山 / 平和酒造）
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