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2023
7/14
Dalmatian さん
満足度 4.0
裏ちえびじん おりがらみ 純米吟醸生酒
大阪で飲んだ大分のお酒。
微かなガス感、抑えめの甘み酸み。
ふくよかな濁りの旨みが主役。
いつものちえびじんとは
どことなく旨みの種類が違う感じ。
大人しいというか、
もっさりというか…。
あの華やかな力強さは感じない。
肴と一緒に楽しむならこれもいいかな。
無性にごま鯖が食べたくなりました。智恵美人 (大分 / 中野酒造)
2023
7/14
満足度 4.0
裏ちえびじん おりがらみ 純米吟醸生酒
大阪で飲んだ大分のお酒。
微かなガス感、抑えめの甘み酸み。
ふくよかな濁りの旨みが主役。
いつものちえびじんとは
どことなく旨みの種類が違う感じ。
大人しいというか、
もっさりというか…。
あの華やかな力強さは感じない。
肴と一緒に楽しむならこれもいいかな。
無性にごま鯖が食べたくなりました。