家飲みの彰(sho)さん(2023年7月18日)の日本酒「龍力」レビュー

2023

7/18

家飲みの彰(sho) さん

満足度 3.5

過去には、日経新聞の『なんでもランキング』で日本一に選ばれたり、燗酒コンテストでは『最高金賞』を受賞するなどしているお酒です。
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やっぱり熱燗が旨いお酒。
冷蔵庫に保存して、そこから取り出して冷たいまま飲んでみると、口当たりが固く辛さが際立ちました。（保存は冷暗所での常温保存が良いようです）
しかし燗をすると、香りが立ちやや辛口ながら、爽やかな甘さも感じ、後口もさらりとし、美味しくなりました。
やはり燗が良いお酒の様です。
温めることで酒質が良くなるのか、バランスの良いお酒になるようです。
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私個人は冷たいお酒の方が好みなので、評価は3.5としました。熱燗好みの肩ならきっと4.5付けられるかも。知らんけど。

〚商品情報(一部数値は製造時期によって異なる)〛
酒造会社名:本田商店
住所:兵庫県姫路市網干区高田361-1
商品名:特別純米生酛仕込み龍力
特定名称酒区別:特別純米酒
原料米:兵庫県特A地区産山田錦100%
精米歩合:65%
原材料名:米（国産）米こうじ（国産米）
酒母/麹米(精米歩合):山田錦（65％）
掛け米(精米歩合):山田錦（65％）
アルコール度:16度前後
使用酵母:協会9号系酵母
日本酒度:+2前後
酸度:1.7前後
アミノ酸度:1.5前後
保存方法:冷暗所常温
製造時期:2023年4月
その他特徴:燗向きのお酒
もとの種類:きもと
仕込み水:中硬水
粕歩合:30％
味わい:濃淡度:やや淡麗
味わい:甘辛度:やや辛口
おすすめ温度:ぬる燗〜上爛40~45℃・50℃前後
購入有無と店:2023年7月17日イオン姫路店
容量と価格:720ml.¥1620税込

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

龍力（兵庫 / 本田商店）

いいね 20 ブックマーク Comment 7

播州蔵之介 2023年7月18日 17:00:18
龍力は殆んど飲んでないので参考になります！😋
家飲みの彰(sho) 2023年7月18日 17:46:21
播州蔵之介さん、未熟な投稿なのにありがとうございます。今日は、この龍力を燗したのと「KONISHI大吟醸ひやしぼり」と飲み比べしてみます。
燗したお酒と冷やしたお酒の飲み比べっておかしいかな？まだ素人なので訳わからずやってみます。
播州蔵之介 2023年7月18日 19:10:49
いろいろ試してみてください。
古参のSAKETIMERさんは、皆暖かく迎えてくれるのでバンバン、コメントしてくださいね❗️😊
家飲みの彰(sho) 2023年7月18日 20:43:39
SAKETIMERさんて？どなた？
検索してもヒットしないんですけど。
播州蔵之介 2023年7月18日 20:49:31
私のレビューにコメントしてくれる方々ですよ❗️

同郷の方が出現してくれて、めちゃ嬉しいです❗️😁
家飲みの彰(sho) 2023年7月18日 21:22:40
播州蔵之介さん、まだまだ未熟なのでトンチンカンな質問するかも知れませんが、これからもアドバイス下さい。
播州蔵之介 2023年7月19日 07:27:31
こちらこそ宜しくお願いします。
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