日本酒太郎右衛門景義さん(2023年7月24日)の日本酒「amayadori」レビュー

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amayadori (あまやどり) 日本酒 三重 河武醸造

「amayadori」のレビュー（日本酒太郎右衛門景義さん）

三重県 / 河武醸造 / amayadori

3.22

レビュー数：25

  • 2023

    7/24

    日本酒太郎右衛門景義 日本酒太郎右衛門景義 さん

    満足度

    amayadori 天泣　prototype

    特別本醸造無濾過生原酒です⭐️
    完全なジャケ買いで前情報有りません❗️
    では抜栓❗️

    ストレートグラス
    パインみたいな香りがあります。
    甘味が先にきて、すぐに酸味を伴う辛味があります。余韻はジワジワとした刺激がありましたね。

    真ん中グラス
    香りは抑えられる。
    甘味が抑えられ、かなりあっさりした飲み口に。ベースで響くのはワインビネガーに似た酸味と渋みだなと、ここで確信。

    口窄みグラス
    再びパインの香り。
    パッションフルーツ系の味わいですね。酸味が尚活きてきた感じです。

    陶器
    甘酸っぱい香りが微かにあります。
    酸味と渋みが抑えられ、サラっとした甘味が長く響きました。
    違う陶器で飲むと急にスパイシーでした。チリペッパー的なニュアンスあります。

    南国果実のテイスト、確かにありましたね⭐️

    特定名称 本醸造

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    amayadoriのレビュー by_日本酒太郎右衛門景義

    amayadori （三重 / 河武醸造）

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