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2023
7/26
播州蔵之介 さん
満足度 4.0
仙介 特別純米 無濾過生原酒 (BLUE)
パンも焼いてるコタニさんで購入
冷酒で、甘~い良い香りがします。
仙介らしい濃いめの甘シュワ後、辛苦味でキレていき美味しいですが【白鷹】や【寳娘】を知ってしまった後では夏酒というのもありますが、なんか物足りなく感じてしまいました❗️🤔
【白鷹】や【寳娘】を飲んでいなければ5点満点を付けていたと思います😥
常温では、シュワ感失くなりましたが甘味プラス酷も出て辛苦でキレていきます。
冷酒より円やかになったような気がします!
3日目、シュワ感失くなりましたが、残りは澱がからみ甘さもマイルドになり辛苦味でキレていき食中酒ぽくなり美味しくなりました。🥰
特定名称 特別純米
原料米 山田錦&Hyougo Sake 85
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
仙介 (兵庫 / 泉酒造)
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播州蔵之介 2023年7月27日 08:05:53
kyocoさん、コメント入力して送信忘れて消えちゃいました😥
美味しいお酒です🥰
後味に僅かですが酒米【Hyogo Sake 85】由来によるものか分かりませんが癖がありますね🤔 - ログインしてコメントを書く