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2023
7/30
プッシー猫 さん
満足度 4.0
西の関 手造り純米酒
大分県は国東市のお酒🍶
本日は、待ちに待った土用の丑の日🎶
というわけで、鰻に合わせるは鰻との相性が良いと噂の「西の関」をいただきます😋
以前いただいた純米だるまカップは、雪冷えで水の如しな軽快な米甘味でしたが、今回は常温で
単体で、雪冷えほどの軽快さはなく、ヌメっとした米甘味と、舌先に辛味がじわっと
キレ方もじわっとしたフェードアウト
鰻と合わせて、口中で喧嘩をしない纏まり感は、確かに相性が宜しいですね😀
さらなる贅沢を言えば、鰻と合わせると単体時における、じわっとしたフェードアウトすらなくなり、締まりが悪いフィニッシュ感は否めませんかね😅
もしも、タレのまったり甘味をスパッと断ち切るフィニッシュのキレがあれば、此度の食中酒としては貴重な★5になっておりました😢
されど、本日の土用の丑の日を素敵なものにしてくれたのは事実ですので、有り難い日本酒です😌
ご馳走さまでした！特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
西の関 （大分 / 萱島酒造）
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