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2023
8/1
masatosake さん
満足度 4.0
白牡丹 純米吟醸
山田錦 精米60% アルコール15%
ハイカラなラベルのこちらは、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023最高金賞受賞だそうです。
華やかな上立香で色味はなく、口当たり綿飴感ある甘さに軽く果実感もあり、どこかクラシカル感もありつつ程よくキレイな吟醸感。
しっかり厚みのある味わいで苦味あり、強めの酸味に日本酒度が+1ながらすっきりとして表記より少し辛さを感じる後口。 #note75
白牡丹 （広島 / 白牡丹酒造）
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