山梨県 / 萬屋醸造店 / 春鶯囀
3.18
レビュー数：108
2023
8/3
満足度 3.5
春鶯囀 特別純米酒 辛口 山梨県産玉栄使用 al.15％ 精米60％ 10年ぶりくらいに春鶯囀のお酒を頂きました。 鷹座巣以来と思います。 こちらのお酒は初めてで、辛口と表示されている通りに キリリッとしてまろやかさよりも固い味わいです。 お燗してもさほど甘みは出てきませんでした。 ただ鼻にアルコールが抜ける感じが好きなので、 ふわっと辛味が立っていい感じです。 硬質な味わいが厚揚げの油分とよく合いました。
特定名称 特別純米
原料米 玉栄
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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