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2023
8/7
たいき さん
満足度 4.5
【出世男 純米吟醸 金乃鳩】
アルコールのすっとした味わいと分厚さから始まり、一気にバラのようなフローラルな香りが立ってくる。味わい自体は出世男らしい力強さと濃醇さがある。マーボー豆腐とっても合った。
今回飲んだ1本はかつての酒処・堺市上神谷でハンディがある方々が作られた無農薬山田錦を用いて、河合酒造が醸したもの。
日本最古の街道と言われる、仁徳天皇陵から東へ羽曳野市を経て推古天皇陵を通過し、二上山を超えて樫原神宮を抜けて大神神社まで続く「竹内街道・横大路」はかつて「太陽の道・龍の道」とも言われたそう。
河合酒造（良県橿原市今井町1丁目7-8）
https://www.syusseotoko.jp/
屋号を「上品寺屋（じょうぼんじや）」という。
出世男 （奈良 / 河合酒造）
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