たいきさん(2023年8月7日)の日本酒「峰乃白梅」レビュー

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峰乃白梅 (みねのはくばい) 日本酒 新潟 峰乃白梅酒造

「峰乃白梅」のレビュー（たいきさん）

新潟県 / 峰乃白梅酒造 / 峰乃白梅

3.40

レビュー数：75

  • 2023

    8/7

    たいき たいき さん

    満足度

    「峰乃白梅 シン・イジマ」

    すっと入ってくる、餅菓子のような甘味とやさしさが印象的
    香りはたおやかで、なおすっと入ってくる。
    井島杜氏が若手醸造家を返り討ちした1本らしい

    スペック
    原料米：玉苗
    精米歩合：50％
    度数：15～16度
    日本酒度：-3.0
    酸度：1.4

    峰乃白梅酒造㍿（新潟県新潟市西蒲区福井1833）
    https://www.minenohakubai.com/

    新潟の三梅
    越乃寒梅（石本酒造・新潟市江南区）
    峰乃白梅（峰乃白梅酒造・新潟県西蒲区）
    雪中梅（丸山酒造場・上越市三和区）

    峰乃白梅のレビュー by_たいき

    峰乃白梅 （新潟 / 峰乃白梅酒造）

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