新潟県 / 峰乃白梅酒造 / 峰乃白梅
3.39
レビュー数：73
2023
8/7
満足度 4.0
「峰乃白梅 シン・イジマ」 すっと入ってくる、餅菓子のような甘味とやさしさが印象的 香りはたおやかで、なおすっと入ってくる。 井島杜氏が若手醸造家を返り討ちした1本らしい スペック 原料米：玉苗 精米歩合：50％ 度数：15～16度 日本酒度：-3.0 酸度：1.4 峰乃白梅酒造㍿（新潟県新潟市西蒲区福井1833） https://www.minenohakubai.com/ 新潟の三梅 越乃寒梅（石本酒造・新潟市江南区） 峰乃白梅（峰乃白梅酒造・新潟県西蒲区） 雪中梅（丸山酒造場・上越市三和区）
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