たいきさん(2023年8月8日)の日本酒「十旭日」レビュー

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十旭日 (じゅうじあさひ) 日本酒 島根 旭日酒造

「十旭日」のレビュー(たいきさん)

島根県 / 旭日酒造 / 十旭日

3.57

レビュー数:199

  • 2023

    8/8

    たいき たいき さん

    満足度

    【十旭日 純米吟醸 癸卯】

    常温だと酸だけひっかかってアルコールの味や舌触りを感じるくらい
    55℃にしてもらうと、いい感じに酸味がマスキングされて程よく旨味を感じられる
    貝の汁エキスを優しくした感じ

    十旭日も購入して飲みたい

    スペック
    原料米:縁の舞
    精米歩合:55%
    度数:15度
    日本酒度:6.9
    酵母:島根K-1

    旭日酒造(島根県出雲市今市町662)
    http://jujiasahi.co.jp/

    十旭日のレビュー by_たいき

    十旭日 (島根 / 旭日酒造)

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