この時期にひやおろし⁉️
昨年のひやおろしを行きつけのお店で見つけたので救出してきました(笑)
熟成蔵隠しを更に一年熟成です
昨年も飲みましたがこれは旨いんです
栄光冨士のなかでは珍しく甘さ控えめ辛めに感じるお酒
甘くないとろーりバナナです、パンチもあります
五百万石のあっさり感が熟成しても癖なく生きているように感じます
綺麗な酒質ですが深い旨味と苦味の余韻
感じる辛さはエタノールかな
毎日のみたいお酒です
特定名称
純米大吟醸
原料米
五百万石
酒の種類
無濾過 一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1