fujiさん(2023年8月11日)の日本酒「彩來」レビュー

彩來（さら） 特別純米 朝涼み 無ろ過 生原酒　
原料米：国産米　精米歩合：55％　アル度数：16
酵母：非公開　酒度：非公開　酸度：非公開
製造：2023.05ネット購入(１ヶ月自宅冷蔵保管) 2,915円(1800ml)

1. 吟醸香： (A.明快な主張　B.そこそこ有り　C.特徴弱い)
保留（鼻の調子が悪い）

2. 甘さ、酸味、苦み
昔からある常道的な酒質では無い。とても今風。何というか大袈裟な言い方になるが三ツ矢サイダーっぽい。酸味もそこそこある。開栓時は発泡感があったが数日してガスが抜けてくると恐ろしく甘い。今飲んでいる仙禽より濃い甘みがある。甘口を嫌う人は止めた方がいい。ニガ甘系。近年、こういう甘口系がどうも多い。

3. 淡麗か芳醇か
注ぐと無濾過のとろっとした豊潤で、淡麗のキリッと感は無い。

4. 総評
人に依ってはかなり好みは分かれると思う。私は常用したいとは思わない。これと似た酒質に陸奥八仙（特別純米 赤ラベル）があったように思う。自宅飲みと言うより、パーティーなどバリエーションを楽しむ場には良いと思う。

5. また買うか： Ｃ（A.買う 　B.買うかも 　C.買わない）

＊つくづくこのサイト、最低だと思う。
画像の複数添付はスマホからできてもPCからできない。分かっていて管理者はその不備を長年放置している。画像データは大幅に解像度を劣化させる。画像の添付基準も一切示されていない。