日本酒初心者代表さん(2023年8月14日)の日本酒「香取」レビュー

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香取 (かとり) 日本酒 千葉 寺田本家

「香取」のレビュー（日本酒初心者代表さん）

千葉県 / 寺田本家 / 香取

3.41

レビュー数：56

  • 2023

    8/14

    日本酒初心者代表 日本酒初心者代表 さん

    満足度

    寺田本家 香取 自然酒90 無濾過生酛純米

    レビューをするのを忘れ、もう1度リピート。
    初めて呑んだときのインパクトは忘れられません。精米歩合90%のエネルギッシュ酒。
    2021年のものより呑みやすくなっているような、前の方が糠感がキョーレツに感じました。
    丁寧な生酛造り共通の綺麗な酸が美味しいですねぇ、田んぼを呑んでいるかのようなエネルギー溢れる旨味。たまらねえです、香取は絶品ですね。60度ぐらいに上げてもまた最高です。生酛造り、酵母無添加、無農薬米ととても手間がかかってるのに安い。一升瓶で常備したいですね。

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1

    香取のレビュー by_日本酒初心者代表

    香取 （千葉 / 寺田本家）

    香取のレビュー by_日本酒初心者代表 香取のレビュー by_日本酒初心者代表

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