平日ノンアルさん(2023年8月14日)の日本酒「山三」レビュー

山三　山霞うすにごり

インスタの写真が洗練されていて素敵で、でも長野でないと手に入らないだろうと諦めていたら、なんといつもの地酒屋で発見！
やっぱあの地酒屋半端ねぇわ😳

コップに注ぐと強くはないけどふわ～っと華やかな香りと程よいガス感。
飲んでみると…甘さと酸味とガス感と苦みのバランスが絶対！
光栄菊のスノウクレッセントにちょっと似てる？
塩が入っているわけないのだけど、甘いのに不思議と塩味をかんじる。
例えるなら塩パンのような。
とにかく美味しい。
単体でチーズ等のツマミとともに飲むのがおすすめ。
野菜との相性はバッチリ。
肉に合わせると苦みが出る。