alfagtさん(2023年8月14日)の日本酒「お福正宗」レビュー

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お福正宗 (おふくまさむね) 日本酒 新潟 お福酒造

「お福正宗」のレビュー（alfagtさん）

新潟県 / お福酒造 / お福正宗

3.17

レビュー数：26

  • 2023

    8/14

    alfagt alfagt さん

    満足度

    お福正宗　純米吟醸生酒55%
    開栓直後は酸味がやや立ったカンの強さを感じたけれど、
    少しこなれてくるとバランスよくまとまった旨みが支配。
    決して力強い訳ではなく、
    かと言って引っかかりがない心地いいだけの飲み口でもなく、
    瞬間的に総合力が味わえる。
    しつこさがない分、食べ物を選ばなさそう。
    夏野菜の揚げ浸し、豆腐のパクチードレッシングに合わせて。
    印象のいいお酒でした。
    (酒の辰巳)

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    お福正宗のレビュー by_alfagt

    お福正宗 （新潟 / お福酒造）

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