スーパーポジティブ鼠さん(2023年8月15日)の日本酒「夏田冬蔵」レビュー

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夏田冬蔵 (なつたふゆぞう) 日本酒 秋田 浅舞酒造

「夏田冬蔵」のレビュー(スーパーポジティブ鼠さん)

秋田県 / 浅舞酒造 / 夏田冬蔵

3.56

レビュー数:51

  • 2023

    8/15

    【👹秋田に全然飽き足らん👹】
    秋田応援企画第弐弾(・∀・)

    今日はなぜか盛り上がっている…
    台風の影響か?
    ”チュー” ズ デーやから?

    どれから呑もうかとあれこれオーダーを考えるのも交換会の醍醐味ですね~♪
    てあれ?頒布会とおんなじ感じ?
    あ、コレって実は秋田頒布会やったんか(・∀・)え

    で、次なる2番バッターに指名されたのは夏田冬蔵さん🌞❄️
    昔どっかで呑んで美味しかった記憶のある、なつだー!ふゆぞー!さん🐘
    って"なつた"さんやった…
    いつぞやの生酛美山は大層美味でしたぞー!

    天の戸は何回か呑んでるけどアナタ浅舞酒造さんやったのねー笑
    浅田舞?
    あさまい?
    あさぶ?
    せんぶ?

    読めない系流行ってますのんか?

    まさかの素直にあさまいが正解やった(・∀・)

    豪雪地帯で知られる秋田県横手市浅舞地区に佇む浅舞酒造。
    冬期には雪で酒蔵全体が深く覆われ、蔵内には天井や柱を伝わって「秋田の冬の音」が響き渡るそうです。
    仕込み水に使用される、奥羽山脈に端を発する皆瀬川、成瀬川の伏流水は「琵琶沼寒泉」と呼ばれ、やわらかい軟水ということが特徴です。
    江戸時代の民俗学者、菅江真澄に「雪の出羽路」の一節で名水として称えられるほど。
    この蔵と湧き水によって浅舞酒造唯一の味わいを醸し出します。

    完全に天の戸酒造やと思ってたからてっきり夏田さんは違うとこが造ってるんかと錯覚してしまったよ…

    とりあえず全部冷やしてたし
    ヒエヒエスタート(・∀・)

    お?ん?
    なんか思ってた感じと違う。

    40%純米大吟醸っぽい吟醸感全面やないし、特別酸味がある訳でもない。
    甘い訳でもないけど円い味。

    田酒こまちって一体どんな特徴の酒米なの(・∀・)?
    ほんまいつも分からない…

    「秋田酒こまちは、大粒で心白が小さいため、精米歩合を高くすることができます。旨味と上品な甘味がはっきりとしていますが、フワッと漂う香り高さと味の濃さが特徴的です。」

    なるほど。
    磨いても味が残るってことね。

    フワッと漂うこの香りはKANが旨いんじゃね?
    と淡い期待を寄せてみたものの…
    すこーしアル感が強い。
    40%まで磨いてんのに中々にキツめの余韻。
    おしゃぶり昆布をぶつけると微妙な余韻が消し去られてええ感じになりました🔴

    結局ロックが一番マイルドになって美味かったのではなかろうか…

    ただ…
    冷酒◎ 常温○ではないような。

    冷酒△ 常温○ 燗△ ロック○

    久しぶりの台風近畿縦断🌀
    三重では停電も起きたそうな…

    酒蔵に被害が無いことをお祈りします(-人-)

    #へぶんずどあ
    #吹く丸にご注意ください

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 秋田酒こまち

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    夏田冬蔵のレビュー by_スーパーポジティブ鼠

    夏田冬蔵 (秋田 / 浅舞酒造)

  • 福丸
    福丸 2023年8月15日 19:10:13

    ん?よんだ?

  • 縦の皮
    縦の皮 2023年8月15日 19:20:55

    ↑本物が偽物に寄せるパターン笑

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2023年8月15日 19:30:20

    え?フォロー外した?

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2023年8月15日 19:30:55

    グラサンかけた吹く丸のほうが勢いがあります🕶

  • hagi
    hagi 2023年8月15日 20:07:07

    夏田さんも酒米違い色々ありますが、何故かいつも星あかり買ってしまう🍶
    まんさくの巡米じゃないけど、全種類飲み比べしてみたい(゚∀゚)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2023年8月15日 20:16:24

    あ、セクシー女優さん(♡∀♡)
    アナタ、エスパーなのねー(゚∀゚)

  • haya
    haya 2023年8月15日 20:26:51

    秋田と奈良の平和な戦争が賑わしてて、穏やかな気持ちでお酒が飲めます🚀💥

  • tanron
    tanron 2023年8月15日 20:32:11

    冬蔵くんは、いつもアル感割合強めでシッカリ味ですな
    オヤジ好みの酒👴🏻

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2023年8月15日 21:07:50

    秋田との仁義なき戦いはエンドレスです(・∀・)
    お互いにメリットがあるハズ!

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2023年8月15日 21:08:50

    敢えて40%まで磨く必要性…
    オヤジ好みなんは間違いない👴🏾

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2023年8月15日 21:20:45


    「私の名は喪黒福造、人呼んで笑ゥせぇるすまん。ただのセールスマンじゃございません。私の取り扱う品物は心、人間の心でございます。ホーホッホッ…」
    「この世は老いも若きも男も女も、心のさみしい人ばかり、そんな皆さんの心のスキマをお埋め致します。いいえ、お金は一銭もいただきません。お客様が満足されたらそれが何よりの報酬でございます。さて、今日のお客様は…」
    喪黒福造みたいな❗️
    ドーン💥🫵

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2023年8月15日 21:24:54

    そない満足できんかったから命奪われる⁉️
    でもこの世は心のさみしい🧔🏻‍♀️で溢れかえっている。

  • くろーばー
    くろーばー 2023年8月16日 07:14:44

    うん、お店もあいてないし、家で昼間から呑むしかない。台風来てても、来てなくても、休みは大差ないじゃんって、家族に言われました

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2023年8月16日 08:56:59

    夏は田んぼで米を作って冬は蔵で酒を造るって意味ですかね?って思いきや裏ラベルにそう書いてありました(((*≧艸≦)ププッ

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2023年8月16日 12:28:28

    まあ飲酒に台風は関係ないっすね!
    と被害が無いから言えることですが…

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2023年8月16日 12:30:04

    ちゃんと見てください(*´σー`)エヘヘ
    って夏の田んぼとか地獄でしかない(((*≧艸≦)ププッ
    極寒の酒造りもまた地獄…

  • sagi
    sagi 2023年8月18日 12:41:02

    浅舞酒造って前杜氏亡くなってから、今誰が酒造りしてるか謎らしい(⁠・⁠∀⁠・⁠)w

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2023年8月18日 12:56:24

    じゃあ浅田舞だな(・∀・)
    問い合わせてみよ!

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2023年8月18日 22:12:20

    ふくふくふにゃん🐈

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2023年8月18日 22:20:22

    ふにゃん( ´・֊・` )?

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