masatosakeさん(2023年8月15日)の日本酒「文楽」レビュー

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文楽 (ぶんらく) 日本酒 埼玉 北西酒造株式会社

「文楽」のレビュー（masatosakeさん）

埼玉県 / 北西酒造株式会社 / 文楽

3.42

レビュー数：100

  • 2023

    8/15

    masatosake masatosake さん

    満足度

    文楽　日高屋　本醸造　北西酒造
    精米70%　アルコール15-16%　埼玉
    関西人には未知の中華チェーン店の日高屋を訪問。今回は日高屋オリジナル日本酒。
    穏やかな上立香で軽い色味、滑らかな口当たりでカラメル感がありしっかりと唾液腺を刺激する甘さに軽いドライフルーツ感に熟成感ある味わいがあり濃厚芳醇。キュッとした酸味に軽い苦味で後口キリッと辛口。

    ファーストフード感あるラーメンやチャーハン、メンマは柔らかくアテになるレベルでお気に入り、そして餃子はまずまず。
    今回の日本酒は普通に中華と合いますね。
    灘や伏見の大手以外の日本酒を使う中華屋の日本酒はだいたい重厚感ありの印象。　#note68

    文楽のレビュー by_masatosake

    文楽 （埼玉 / 北西酒造株式会社）

    文楽のレビュー by_masatosake 文楽のレビュー by_masatosake

    ブックマーク Comment 2

  • たけ
    たけ 2023年8月15日 19:34:56

    日高屋はランチの定番ですね〜
    仕事中なので、お酒の注文はできないけど😁

  • masatosake
    masatosake 2023年8月15日 22:13:40

    たけ様も仕事中には酒飲めず😂日高屋の日本酒未経験ですかぁ〜

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