Kuriさん(2023年8月16日)の日本酒「翔鳳」レビュー

純米大吟醸 開運 翔鳳

こちらは宮城県岩沼市にある相傳商店のお酒になります
岩沼市の相傳商店店舗で購入し，720mLで2,937円(税込)でした

上立香はリンゴ系の爽やかさがあります
口当たりが優しく綿菓子のような甘さが目立ちます
とろみはそこまでなく，雑味のない水の澄んだような抜け感です
奥に桃のような酸味も感じられ，かなり上品に仕上がっている印象です

その後，日を置いても飲みやすさは変わらず，甘みが落ち着いてバランスも整いました
やや日本酒らしい芯の強い香りは満ちますが，スイスイ進められるお酒でした
今どきっぽい味とは少し違いますが，かといってクラシックな感じもない，ちゃんとこの銘柄らしい味の仕上がりだなと思います