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2023
8/16
やまだ さん
満足度 5.0
【新政 No.6 X-type】新政 No.6 X-type 3種類飲み比べ。穏やかで上品なメロン、青リンゴ、桃、微かにナシ、柑橘系の甘・酸な香り。フレッシュでピチピチとした口あたりに綺麗で透明感のあるメロン、ナシ、桃、和三盆のようなまろやかで濃い甘・旨味。サッパリとしたかなり強めな柑橘系の酸味。キレの良い比較的穏やかな苦・渋味。あとからぶわっと和糖のようなまろやかな旨味が広がる。鼻を抜ける木桶の香りが良い余韻。美味すぎる。3種類の中で1番好み。上品で綺麗かつまろやかな甘・旨味をサッパリとした後味がしめ、木桶の独特な風味がまとめる。飲みやすいが決して飲みあきしない唯一無二の味わい。前年度デザインのX-typeをかなり寝かせてしまいましたがかなり美味しい。今年は本当にNo.6が手に入らないですね。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
No.6 （秋田 / 新政酒造）
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