播州蔵之介さん(2023年8月18日)の日本酒「QA（クエ）」レビュー

2023

8/18

播州蔵之介さん

満足度 3.0

QA　新酒　にごり酒　辛口

蔵元で購入

前回飲んだ甘口が抜群に旨かったので辛口も期待度MAXでしたが、期待はずれでした😥

開栓時も、ぢぃさんのレビューを見ていたので何の心配もなくスンナリ空きました😅

冷酒で上澄みを飲むと、微発砲、ううん？🤔という甘旨味後に少し辛苦味で❓️🤔という余韻が少しあります。

撹拌すると微発砲、糠っぽい甘旨味後に少し酸味を感じ辛苦味の余韻が少しあります😓

う～～ん🤔　燗にしてみるか❗️
とりあえず熱燗にしてみると、【生酛のどぶ】の甘いバージョン風になり0.5ポイント up!😅

糠ぽさが好みの分かれるお酒だと思います🤔

２日目、冷酒で一口、やっぱり糠臭いな～😥
熱燗は、昨日と、ほぼ変わらず糠臭いながらも薄甘辛口のお酒でした😥

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

QA（クエ）（兵庫 / 三宅酒造）

いいね 34 ブックマーク Comment 12

くさまくら 2023年8月18日 20:30:56
いつも高評価のお酒ですが…あるんですね　　肩透かし🙀
福丸 2023年8月18日 20:49:11
クエと一緒で2週間くらい寝かすと旨くなるんですよ。
知らんけど。
tanron 2023年8月18日 22:21:41
何でKUEじゃなくてQAなんだろう🤔
スーパーポジティブ鼠 2023年8月18日 22:25:21
戦争勃発しとる😳
くろーばー 2023年8月19日 08:00:49
甘口、辛口戦争の開栓ですねw
播州蔵之介 2023年8月19日 08:48:00
くさまくらさん、個人的に澱が多すぎて糠臭く感じました😣
播州蔵之介 2023年8月19日 08:51:09
福丸さん、残り僅かなので酸化して余計に不味くなりそうな…😱
播州蔵之介 2023年8月19日 09:17:36
tanronさん、蔵元さんが「テロワールではなく"地のもの"という言葉で、日本酒の培ってきた文化や歴史を尊重したい」と、蔵のある【九会地区】の米100%と万願寺川の伏流水で醸したお酒が「私たちの土や気候への問い(Q)」から生まれた答え(A)だそうです。
播州蔵之介 2023年8月19日 09:18:30
鼠さん、誰と？😳
播州蔵之介 2023年8月19日 10:23:44
くろーばーさん、そうなんですか？😳
くろーばー 2023年8月19日 12:33:33
開栓が開戦になってるからだね
播州蔵之介 2023年8月19日 14:17:37
くろーばーさん、ありがとうございました。m(_ _)m　😅
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