くさまくらさん(2023年8月19日)の日本酒「花芽実」レビュー

花芽実　特別純米　にごり生原酒
原料米　神の穂
精米歩合　60％
アルコール16度

三重県伊賀市のお酒です。
二つ前のレビューと同じく開栓注意⚠️の
首飾りが掛かっております。
先日の様な爆音ロケット怖いです。
大鍋やらキッチンペーパーやらスタンバって
いざ開栓。
ポンッ！
大き目の音でしたが拍子抜け。
こないだもこんなもんだろうと予想してたのよー。
側面に沈殿していた澱がグルグル。元気はいいでした。

甘みと酸味のシュワシュワ。白ブドウのような風味。
旨味とコクがありますね。口奥の苦みとアル感はわずか。
スッキリ爽やか。ンまいですぅー。

お次は常温。
果実酒のように旨い予感でしたが、さに非ず。
気温が高いので結構ぬるいとゆーか、ぬくいとゆーか。
甘さは強まります。それまでほぼ感じなかった辛みも。
舌奥にピリピリを伴って消えていきます。
ジュースがお酒に変わりました。

そしてお燗。ちょっと高かった63℃。
変な甘さはないです。常温の延長線。
お酒感が更に高まります。

アテとも結構合いました。
チーズサラミ◎
ホタルイカ生干し〇
べったら漬け〇
ごまいわし△

冷やして単体が旨いですが、食とも相性いいですね。
酸味があるせいかな。
許容量以上に呑みたくなるのを抑えるのがシンドイです。

最後は澱の溜まったところを。
チリチリ感はなくなっちゃいましたが
シルキーで美味しいでした。

三重県のお酒だったので萬古焼(ﾊﾞﾝｺﾔｷ)の酒器でもと
探してたらいろいろ出てきました。記念撮影。
左上：萬古焼
右上：萩焼
左下：常滑焼（これはいつも使ってるヤツ）
右下：備前焼だったかな？？？
すべてガラクタみたいなヤツですけどね。

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半蔵さんとこの新商品。発見してすぐに買いに行きましたよ。
『帆波』、『烏輪』の時と同様、このパターンでは咲子さん。
二弾目もとっくにレビューがあがってますね🤣

まったく意味はありませんが半蔵門🥷の画像を付けるです。
近寄ることはできませんでした。
立番なさっている方👮‍♂️、とても暑そう。
暑い中立ってるだけ手元でスマホ📱も見れないねー