-
2023
8/20
家飲みの彰(sho) さん
満足度 3.0
雑味が無いクリアーな日本酒。
言い換えれば、味の要素がすくないあっさりしたお酒。
☆蔵元名▶白鶴酒蔵、☆酒名▶白鶴大吟醸、☆原料米▶国産米、☆精米歩合▶50%、☆AC▶15〜16度、☆蔵元住所▶兵庫県神戸市東灘区、☆個人的な好み度▶50/100
水は、六甲山系の伏流水で、鉄分が少なく、リンやカルシウム、カリウムなどを多く含む硬水です。
【一言で言えば】
これと言って特徴は無い
【初日】
甘さは少ない。
冷たいと微かにフルーティーさが感じられるが、常温だと昔からある日本酒によくある米の香り。少し苦味を感じました。
アルコール感はあまり感じませんでした。
これと言って際立った特徴はなく、言い換えればバランスのとれた優等生のお酒なのかも?知らんけど。
【二日目】
よく冷して飲みました。
初日より甘さが感じられました。
フルーティーさは初日同様。
喉の奥にアルコール感とわずかな苦みも感じられ、初日とは少し味わいが違った様に感じました。
体調による味覚差もあるんでしょうね😂。
でも、バランスのとれた優等生であることに変わりはないと思います。
【三日目】
結局、全てにおいて平均的かな?
個人的には、好きでも嫌いでもなく、出されたら、文句言わず飲むお酒です。
テイスティング▶
軽くすっきり〜〜コクあり重い
∣−−−−−−∣−●−−−−∣−−−−−−∣−−−−−−∣
香り穏やか〜〜〜香りしっかり
∣−−−−−−∣−●−−−−∣−−−−−−∣−−−−−−∣
濃淡度▶淡麗
甘さ▶少め
おすすめ温度▶冷酒〜常温
【データ】
日本酒度▶+3
酸度▶1.3
アミノ酸度▶1.1白鶴 (兵庫 / 白鶴酒造)
-
家飲みの彰(sho) 2023年8月20日 19:55:45
播州蔵之介さん、あまり好きになれないんで、毎日ちょびちょび飲んでたら、今日四日目になってちょっとだけ、ほんのちょっとだけ旨味らしきものが感じられました。良くも悪くも、個性を消したお酒なのかも❓知らんけど😅
- ログインしてコメントを書く
白鶴が購入できる通販


![白鶴 コクと旨みたっぷりの料理の日本酒 [ 日本酒 兵庫県 普通酒 14度 日本 1800ml パック ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41jmArnivvL._SL200_.jpg)

![白鶴 大吟醸 [ 日本酒 兵庫県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31d8Enk-A7L._SL200_.jpg)
![白鶴 サケパック 糖質ゼロ [ 日本酒 兵庫県 2000ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41aUEajWC+S._SL200_.jpg)

![白鶴 純米大吟醸 [ 日本酒 兵庫県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31-WOZUqirL._SL200_.jpg)
![白鶴酒造 (白ワインのような純米酒) Hakutsuru Blanc -ハクツル ブラン- [ 日本酒 純米酒 8度 甘口 兵庫県 720ml瓶 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31gKZlMpwYL._SL200_.jpg)
白鶴酒造 (白ワインのような純米酒) Hakutsuru Blanc -ハクツル ブラン- [ 日本酒 純米酒 8度 甘口 兵庫県 720ml瓶 ]
![白鶴 上撰 サケパック レギュラー [ 日本酒 兵庫県 2000ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41b8RH-O1BL._SL200_.jpg)

![白鶴 サケパック 米だけのまる 純米酒 [ 日本酒 兵庫県 2000ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31iVgqqenHL._SL200_.jpg)


![白鶴酒造 (季節限定商品)白鶴 サケパック 金のまる 芳醇 [ 日本酒 普通酒 14度 中口 日本 兵庫県 2000ml パック ]](https://m.media-amazon.com/images/I/310z48bJYBL._SL200_.jpg)

![白鶴 上撰 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41Psg+c2ExL._SL200_.jpg)
![白鶴 サケパック まる [ 日本酒 兵庫県 2000mlx2本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41tsshRPySL._SL200_.jpg)
![白鶴 特撰 飛翔 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41ldoHQktdL._SL200_.jpg)
![白鶴 大吟醸 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31ztl0UySAL._SL200_.jpg)
![白鶴酒造 モンスターハンター20周年記念 ハンターエディション 大吟醸 [ 日本酒 大吟醸 15度 日本 兵庫県 720ml瓶 化粧箱入 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/410cI0I0ihL._SL200_.jpg)
![白鶴酒造 モンスターハンター20周年記念 モンスターエディション 特別純米酒 [ 日本酒 特別純米 14度 日本 兵庫県 720ml瓶 化粧箱入 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/412IAazXNPL._SL200_.jpg)
白鶴酒造 モンスターハンター20周年記念 モンスターエディション 特別純米酒 [ 日本酒 特別純米 14度 日本 兵庫県 720ml瓶 化粧箱入 ]
![白鶴 上撰 純米酒 祝寿 金箔入 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/51QgHZB-BML._SL200_.jpg)
![白鶴 特撰 特別純米酒 山田錦 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41nK9C181TL._SL200_.jpg)
![白鶴 上撰 ねじ栓生貯蔵酒 [ 日本酒 兵庫県 12本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/51A4dUbOyVL._SL200_.jpg)

白鶴 燗酒おすすめ日本酒(上撰レギュラー1800ml瓶×2本)【送料無料】お酒 日本酒 清酒 灘の酒 熱燗 燗酒 普通酒 大容量 一升瓶 まとめ買い レギュラー酒 晩酌

![白鶴 淡雪スパークリング [ 日本酒 兵庫県 300ml×12本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/51Te8iMH0sL._SL200_.jpg)

![白鶴超特撰 天空 袋吊り 純米大吟醸山田錦 [ 日本酒 兵庫県 720ml ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/41FFniHfdqL._SL200_.jpg)