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2023
8/20
Kuri さん
満足度 4.5
Takachiyo 59(極) 純米吟醸 亀の尾
お世話になっている酒屋さんで「今年で終売なんですよ」と教わり，その前に是非飲みたいと購入しました
真っ先にトロピカルな味わいを感じます
派手さを感じるところから落ち着きを見せる見事な展開です
奥にビターさを感じ，亀の尾らしい芯のある味わいが楽しめます
酸味も豊かに感じられ食事に合わせやすいですね
日を置いて，更にバランスが整い旨みが前面に出てきました
芯が強くしっかりとした味わいに変化していきます
華やかさは絶えず，その中で亀の尾の腰の座った旨みが煌びやかに現れています
これが今年で終売とは…さらにアップデートされた新しい物にも期待できますね！
美味しく頂きました！特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
高千代 （新潟 / 高千代酒造）
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