三重県 / 森喜酒造場 / 妙の華
3.23
レビュー数：30
2023
8/23
満足度 4.0
妙の華 challenge90 R4BY純米きもと無濾過生原酒 三重県産無農薬山田錦100％ 精米90％ al.17％ 蔵内酵母 開栓直後、冷酒で飲みますと、かなり固く苦みを感じました。 旨味がまだ詰まってほどけておらず、口のかながジーーーンと するくらいでした。 ここはお燗酒がいいようです。 まろやかな旨味が出てきて、米味わいをじっくり楽しめました。 寝かせたものがあったら試したくなります。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
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妙の華【純米酒】英(はなぶさ)山廃無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造 720ml
るみ子の酒【純米酒】妙の華「英(はなぶさ)」山廃無濾過〈生原酒〉令和5年度醸造 1800ml
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