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2023
8/23
Sakenori さん
満足度 3.0
冷や〜常温だと鼻に抜ける酸味がキツく
全体的に重い感じ。人を選ぶお酒だと思った
熟成からくるカラメル感と複雑味、コクはかなりある
燗付けして、味の濃い料理やクセのあるものと合わせるのが良いと思った特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 古酒 山廃
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
白影泉 (兵庫 / 下村酒造店)
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