-
2023
8/25
masatosake さん
満足度 4.5
斬 肴ラベル 純米吟醸 カネタ玉田酒造店
精米55% アルコール16% 青森
名古屋を代表する手羽先の2大有名チェーン店といえば「世界の山ちゃん」と「風来坊」。今回は名古屋手羽先の元祖と言われる大阪には一店舗だけある風来坊に初訪問。
日本酒は大関が基本ラインナップで数種類ありましたが今回はこちらの青森のお酒をチョイス。
やや華やかな上立香で色味なく、口当たりは柔らかでフルーティーさがありメロンの様な味わい。果実感ある甘さしっかりキレイな味わい柔らかで上品な味わいの印象、柔らかな酸味で軽い苦味に後口軽くすっきり。
甘辛スパイシーな手羽先ですが、やまちゃんの方が胡椒辛くスパイシーな印象でお酒がすすみそう、風来坊はマイルドな辛さの中に甘みがしっかりで手羽先も柔らか目でしっとりな印象。今回合わせた甘めのフルーティーなお酒と良くあいました。今回のこの手羽先の味わいは大関でも合いそうな印象です。 #note85
斬 （青森 / カネタ玉田酒造）
いいね 38 
ブックマーク
Comment 3 
斬が購入できる通販
![【純米吟醸 斬 720ml 肴ラベル】貞享二年創業 カネタ玉田酒造店。食の味を邪魔しないニュートラルな純米吟醸。吟香が広がり後味が残らない柔らかな味わいの日本酒です ザン ざん [※SP]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cameashi/cabinet/02914255/knt_zan_sm.jpg?_ex=200x200)
【純米吟醸 斬 720ml 肴ラベル】貞享二年創業 カネタ玉田酒造店。食の味を邪魔しないニュートラルな純米吟醸。吟香が広がり後味が残らない柔らかな味わいの日本酒です ザン ざん [※SP]
720ml
純米
¥
1,650
楽天市場で購入する
![姿(すがた) 特別純米 辛口 斬れすがた 火入れ 栃木県(飯沼銘醸)【1800ml】[日本酒/ふくよかな旨さ/綺麗なキレ味]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/07076356/imgrc0106577781.jpg?_ex=200x200)
