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2018
1/11
Kohshi さん
満足度 4.0
「風の森 雄町 純米吟醸しぼり華」
本日は「風の森」です!
4合瓶1620円で購入致しましたm(__)m
最初は程良い上立ち香と供に、
強めの酸を感じました。
その酸も発泡感によって消え、
温度の上がった後半は果実感ではなく、
ミルクチョコレートの
ような濃厚な甘さと香りでした。
サッパリと切れるため、
くどく感じることは無かったです。
発泡によるフレッシュ感の中に、
しっかりとした味を感じれる事に驚きました!
・原料米:雄町(岡山県産)100%
・精米歩合:60%
・アルコール度:16%
・仕込水:金剛葛城山系深層地下水
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
風の森 (奈良 / 油長酒造)
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