cefiroさん(2023年9月2日)の日本酒「吉田蔵u」レビュー

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吉田蔵u (よしだぐらゆー) 日本酒 石川 吉田酒造店

「吉田蔵u」のレビュー（cefiroさん）

石川県 / 吉田酒造店 / 吉田蔵u

4.19

レビュー数：426

  • 2023

    9/2

    cefiro cefiro さん

    満足度

    Re:発酵　石川門medium。山廃低アルの再発酵仕込みという中々チャレンジスペック。
    貴醸酒は再仕込みだから貴醸酒を名乗らないということはちょっと造りが違うんだろうな。

    ユナイテッドアローズのは貴醸酒を更に加えた特殊仕様。

    うすにごり微発泡で軽いバナナテイスト。貴醸酒にしては甘さが軽くて飲みやすい。これは中々面白いですわ。フルとライトも興味が出てきます。どっかで飲めないかな？

    山廃でこの味わい出せるのはなかなかないです。

    原料米 石川門

    酒の種類 生酒 原酒 山廃

    吉田蔵uのレビュー by_cefiro

    吉田蔵u （石川 / 吉田酒造店）

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