-
2023
9/2
succhii さん
満足度 4.0
真野鶴 純米吟醸
米の自然な甘さでとても美味しい。
派手さはないがしっとりと、しかしはっきりした味。
メーカーのウェブサイトでは「味わいはやや濃く、ジューシーな甘みをしっかりと感じ」るとのことだが、まさにその通り。
お土産・頂き物でした。ブータン産の松茸と合う。
アルコール度 15
日本酒度 +3
酸度 1.2~1.4
アミノ酸度 0.9~1.1
原料米・麹米 五百万石100%
同・掛米 五百万石100%
精米歩合 55%特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
真野鶴 (新潟 / 尾畑酒造)