-
2023
9/6
kosuke さん
満足度 4.0
皆様お久しぶりです。
忙しいとかコロナとかで登校が遠のいていました。
久しぶりの投稿は愛媛の石鎚、しずく媛55%精米の純米吟醸ですが、酵母がプリンセスミチコ、バラ酵母です。
見た目はほぼ無色透明ですが、結構とろりとしています。
香りはバラ酵母を使ってるだけあって、バラを思わせる華やかな香り。
ボディはやや深みのあるフル寄りのミディアムボディ。
味は甘味が先行しますが、コクが深く、徐々にホロ苦と辛味が主張してきます。
香り以上に奥行きの深い味です。
食中酒としては肴にもよりますが、コクから辛味の部分が増幅される印象。
色々な肴との相性は試していませんが、あまり力負けするということもなさそうです。特定名称 純米吟醸
原料米 媛しずく
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
石鎚 （愛媛 / 石鎚酒造）
いいね 26 
ブックマーク
Comment 0 石鎚が購入できる通販
![石鎚 純米吟醸 緑ラベル 720ml [石鎚酒造 愛媛県 純米吟醸]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nomasaketen/cabinet/img55927567.jpg?_ex=200x200)
![石鎚 純米吟醸 緑ラベル 720ml [石鎚酒造 愛媛県 純米吟醸]](https://m.media-amazon.com/images/I/31-5rbpaL9L._SL200_.jpg)
![石鎚 純米大吟醸 720ml [石鎚酒造 愛媛県 純米大吟醸]](https://m.media-amazon.com/images/I/41FjtZCGSxL._SL200_.jpg)
![石鎚 無濾過 純米 槽搾り 1800ml【石鎚酒造】[愛媛県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31g1Mt-jSBL._SL200_.jpg)
![石鎚 純米吟醸 緑ラベル 1800ml [石鎚酒造 愛媛県 純米吟醸]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nomasaketen/cabinet/img55927568.jpg?_ex=200x200)
![石鎚 純米吟醸 緑ラベル 1800ml [石鎚酒造 愛媛県 純米吟醸]](https://m.media-amazon.com/images/I/31AB5GanxVL._SL200_.jpg)
石鎚酒造(株) 純米吟醸 緑ラベル1800ml <化粧箱入り>お酒 日本酒 愛媛 定番 お土産 老舗 名店 高級 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答品 御中元 お中元 お供え物 法要 法事 仏事 父の日
石鎚 真精大吟醸 無濾過原酒 袋吊りしずく酒 720ml 【日本酒/石鎚酒造/いしづち】【箱付き】【ギフト お誕生日 内祝 母の日 父の日 退職 御中元 クリスマス 御歳暮 御年賀】
![石鎚 真精大吟醸 袋吊りしずく酒 720ml [石鎚酒造 愛媛県 大吟醸]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nomasaketen/cabinet/img55930306.jpg?_ex=200x200)
![石鎚 真精大吟醸 袋吊りしずく酒 720ml [石鎚酒造 愛媛県 大吟醸]](https://m.media-amazon.com/images/I/41f4C730uML._SL200_.jpg)
![石鎚 純米大吟醸 VANQUISH 720ml[バンキッシュ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41rv4bS98OL._SL200_.jpg)
![【石鎚酒造】純米大吟醸『VANQUISH』 720ml[バンキッシュ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ehimekatayama/cabinet/nihonsyu/imgrc0093454278.jpg?_ex=200x200)
石鎚 純米大吟醸 VANQUISH(バンキッシュ) 720ml 【化粧箱入り】※特殊な形状の箱のため、包装・熨斗の貼り付け不可です。【限定品】【愛媛の地酒】【西条市】※4月よりメーカー価格改定
